আপনার রান্নাঘরে বিদ্যুৎ সাশ্রয়ের ৮টি উপায়

আপনার বাণিজ্যিক রান্নাঘরে কি আপনি খুব বেশি শক্তি খরচ করছেন? যদিও বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি সাধারণত খুবই দক্ষ, নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি আপনার বিদ্যুৎ বিল কমাতে সাহায্য করতে পারে:

১. রান্নার সরঞ্জাম আপগ্রেড করুন। এনার্জি স্টার ® -প্রত্যয়িত রান্নার সরঞ্জামগুলি মান এবং কর্মক্ষমতা ত্যাগ না করেই স্ট্যান্ডার্ড মডেলের তুলনায় বেশি দক্ষ।

২. ইলেকট্রিক ফ্রায়ার এবং গ্রিডলে পরিবর্তন করুন। পার্ট-লোড অপারেশনের অধীনে, বৈদ্যুতিক ফ্রায়ার এবং গ্রিডেল গ্যাস সরঞ্জামের তুলনায় বেশি শক্তি সাশ্রয়ী প্রমাণিত হয়েছে। অলস অবস্থায়, একটি গ্যাস ইউনিট দ্বারা ব্যবহৃত শক্তি একটি বৈদ্যুতিক ইউনিটের চেয়ে তিন বা তার বেশি গুণ বেশি হতে পারে।

৩. বৈদ্যুতিক ইউনিটের জন্য অন্তরক যোগ করুন অথবা অন্তরক আপগ্রেড করুন। স্টিমার এবং কেটলিতে উন্নত কম্পার্টমেন্ট ইনসুলেশন রান্নাঘরের তাপের ক্ষতি এবং স্ট্যান্ডবাই শক্তি খরচ হ্রাস করে।

৪. ডিমান্ড কন্ট্রোল ভেন্টিলেশন (DCV) অন্তর্ভুক্ত করুন, যা ইনফ্রারেড বা অপটিক্যাল সেন্সর এবং পরিবর্তনশীল গতির মোটর ব্যবহার করে রেঞ্জ হুড এবং মেকআপ এয়ার ফ্যানের গতি নিয়ন্ত্রণ করে। একটি রেস্তোরাঁয়, DCV ইনস্টল করার ফলে বার্ষিক পরিচালন খরচ $4,500 এরও বেশি সাশ্রয় হয়েছে।

৫. শক্তি-সাশ্রয়ী এক্সস্ট হুড ব্যবহার করুন যা বায়ুচলাচলের জন্য অভ্যন্তরীণ-কন্ডিশনড বাতাসের পরিবর্তে বাইরের বাতাস ব্যবহার করে।

৬. রান্নার সরঞ্জামের চারপাশে পর্দা রাখুন যাতে বাইরের দিকে নিয়ন্ত্রিত বাতাসের প্রবাহ সীমিত থাকে।

৭. একটি সমন্বিত টাইম ক্লকে আইস মেশিন পরিচালনা করুন যাতে সর্বোচ্চ ইউটিলিটি রেট পিরিয়ডের সময়কালে সেগুলি কাজ না করে। এনার্জি স্টার বরফ প্রস্তুতকারকরা , গড়ে, স্ট্যান্ডার্ড ইউনিটের তুলনায় ১০% থেকে ১৬% বেশি শক্তি সাশ্রয়ী।

৮. শক্ত দরজা সহ রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম; ইলেকট্রনিকভাবে কমিউটেটেড (EC) মোটর সহ বাষ্পীভবনকারী এবং কনডেন্সার ফ্যান; এবং উচ্চ-দক্ষতা সম্পন্ন কম্প্রেসার বেছে নিন । এনার্জি স্টার-যোগ্য ইউনিটগুলি স্ট্যান্ডার্ড রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজারের তুলনায় ২০% বেশি দক্ষ।

কেসির স্পোর্টস বার ছয়টি শক্তি-সাশ্রয়ী যন্ত্রপাতি (আন্ডার-ফায়ার ব্রয়লার, ফ্রায়ার, আইস মেশিন, রিচ-ইন রেফ্রিজারেটর, রিচ-ইন ফ্রিজার এবং একটি ডিসিভি সিস্টেম) স্থাপন করেছে, যার ফলে বার্ষিক শক্তি খরচ $4,000 এরও বেশি সাশ্রয় হয়েছে। শুধুমাত্র DCV সিস্টেমটি প্রায় $১,২০০ সাশ্রয় করেছে।

আরেকটি রেস্তোরাঁ ওয়াক-ইন ফ্রিজারে কন্ট্রোলার এবং স্ট্রিপ পর্দা সহ ডুয়াল-স্পিড ইসি মোটর ইনস্টল করার পর প্রতি বছর প্রায় $1,000 সাশ্রয় করছে।

আরও খরচ-সাশ্রয়ী টিপস এবং সংস্থানগুলির জন্য, ক্ষুদ্র ব্যবসার জন্য ENERGY STAR দেখুন: রেস্তোরাঁ ।