Tiết kiệm nước với máy làm đá làm mát bằng không khí

Máy làm đá được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, bệnh viện và các cơ sở thương mại khác. Tuy nhiên, các đơn vị làm mát bằng nước truyền thống sử dụng rất nhiều nước. Các thiết bị làm mát bằng không khí sử dụng ít nước hơn đáng kể trong khi vẫn cung cấp dịch vụ đáng tin cậy.

Máy làm mát bằng không khí hoạt động như thế nào

Trong một thiết bị làm mát bằng không khí, một tấm bay hơi lạnh hoạt động như một khuôn. Chất làm lạnh bay hơi làm mát tấm tiếp xúc với nước lỏng tạo thành đá. Quạt di chuyển không khí qua bộ trao đổi nhiệt bình ngưng để loại bỏ nhiệt từ chất làm lạnh. Khi nước đá đã sẵn sàng để thả vào thùng, chất làm lạnh ấm từ bình ngưng tạm thời được chuyển hướng trở lại thiết bị bay hơi. Nước đá tiếp xúc với thiết bị bay hơi tan chảy một chút và rơi đi. Quá trình sau đó lặp lại.

So sánh chi phí vận hành và nhu cầu bảo trì

Không có quạt làm mát, các thiết bị làm mát bằng nước sử dụng ít điện hơn khoảng 15%. Tuy nhiên, họ có thể sử dụng hơn 100 gallon nước cho mỗi 100 pound đá được tạo ra, chủ yếu để làm mát. Máy làm đá làm mát bằng không khí được chứng nhận ENERGY STAR® chỉ sử dụng tối đa 15 đến 25 gallon trên 100 pound đá, tùy thuộc vào loại. Đó là mức giảm sử dụng nước ít nhất 75% so với các thiết bị làm mát bằng nước.

Máy làm mát bằng nước cũng có thể yêu cầu bảo trì rất nhiều. Nếu không có tháp giải nhiệt, các đường nước làm mát phải được lọc để giảm nồng độ khoáng chất hòa tan trong thiết bị, đòi hỏi phải thay hộp mực thường xuyên. Thỉnh thoảng làm sạch các thiết bị làm mát bằng nước để loại bỏ cặn vẫn là cần thiết ngay cả với các bộ lọc.

Các thiết bị làm mát bằng không khí đơn giản hơn để cài đặt và bảo trì. Tuy nhiên, các máy cần được cài đặt với một lượng không gian nhất định giữa chúng và các vật thể xung quanh. Ngoài ra, một môi trường ấm áp làm giảm sản lượng đáng kể. Một bình ngưng từ xa là tốt nhất nếu nhiệt độ không khí thường xuyên vượt quá 80° F. Bình ngưng từ xa thường được gắn trên mái nhà, loại bỏ tiếng ồn và nguồn nhiệt từ môi trường xung quanh.

Các loại đơn vị làm mát bằng không khí

Có hai loại máy làm mát bằng không khí - kiểu lô và loại liên tục. Máy làm đá dạng lô được chứng nhận ENERGY STAR tiết kiệm năng lượng hơn khoảng 10% và tiết kiệm nước hơn 20% so với các mẫu tiêu chuẩn. Máy làm đá loại liên tục được chứng nhận tiết kiệm năng lượng hơn khoảng 16%. Máy làm mát bằng không khí ENERGY STAR tiêu thụ từ 4 đến 7 kWh trên 100 pound đá được sản xuất trong phạm vi công suất từ 200 đến 800 pound đá mỗi 24 giờ. Các đơn vị công suất cao hơn sẽ hiệu quả hơn.

Có ba cấu hình chính cho cả hai loại máy làm đá:

1.
Đầu làm đá (IMH) 2.
Đơn vị ngưng tụ từ xa (RCU) 3. Đơn vị khép kín (SCU)

Các đơn vị IMH làm mát bằng không khí có giá khoảng 3 đến 6 đô la cho mỗi 100 pound/24 giờ công suất đá. Các đơn vị SCU làm mát bằng không khí đắt gấp đôi với cùng công suất.

Các tính năng cần tìm kiếm

Khi mua máy làm đá làm mát bằng không khí, hãy tìm các bình ngưng mặt trước có thể dễ dàng tiếp cận để làm sạch. Một số mô hình đi kèm với tính năng tự động làm sạch, giúp loại bỏ phần lớn lao động làm sạch hàng ngày. Các công nghệ mới bao gồm máy làm đá hình cầu và máy có khả năng giám sát và vệ sinh từ xa bằng cách sử dụng chiếu xạ UV-C.

Máy làm đá làm mát bằng không khí có thể cung cấp độ tin cậy, công suất và tính nhất quán mà doanh nghiệp của bạn yêu cầu, đồng thời giảm tiêu thụ nước.