Льодогенератори широко використовуються в ресторанах, готелях, лікарнях та інших комерційних закладах. Однак традиційні установки з водяним охолодженням використовують багато води. Агрегати з повітряним охолодженням використовують значно менше води, водночас забезпечуючи надійну роботу.
Як працюють машини з повітряним охолодженням
У блоці з повітряним охолодженням холодна випарна пластина діє як форма. Випаровуваний холодоагент охолоджує пластину, яка контактує з рідкою водою, утворюючи лід. Вентилятори переміщують повітря через теплообмінник конденсатора, щоб відводити тепло від холодоагенту. Коли лід готовий до висипання в контейнер, теплий холодоагент з конденсатора тимчасово перенаправляється назад у випарник. Лід, що контактує з випарником, трохи тане та відпадає. Потім процес повторюється.
Порівняння експлуатаційних витрат та потреб у технічному обслуговуванні
Без вентиляторів охолодження, пристрої з водяним охолодженням використовують приблизно на 15% менше електроенергії. Однак вони можуть використовувати понад 100 галонів води на кожні 100 фунтів виробленого льоду, головним чином для охолодження. Льодогенератори з повітряним охолодженням, сертифіковані за стандартом ENERGY STAR ® використовують максимум від 15 до 25 галонів на 100 фунтів льоду, залежно від типу. Це скорочення споживання води щонайменше на 75% порівняно з установками з водяним охолодженням.
Машини з водяним охолодженням також можуть вимагати значного технічного обслуговування. Без градирні лінії охолоджувальної води повинні бути фільтровані, щоб зменшити концентрацію розчинених мінералів у блоці, що вимагає частої заміни картриджів. Періодичне очищення агрегатів з водяним охолодженням для видалення відкладень все ще необхідне, навіть з фільтрами.
Агрегати з повітряним охолодженням простіші в установці та обслуговуванні. Однак, машини необхідно встановлювати з певною відстанню між ними та навколишніми об'єктами. Крім того, тепле середовище значно знижує продуктивність. Виносний конденсатор найкраще використовувати, якщо температура повітря регулярно перевищує 80°F (80°F). Дистанційні конденсатори зазвичай встановлюються на даху, усуваючи шум і джерело тепла з навколишнього середовища.
Типи агрегатів з повітряним охолодженням
Існує два типи машин з повітряним охолодженням — періодичного та безперервного типу. Льодогенератори періодичного типу, сертифіковані ENERGY STAR, приблизно на 10% енергоефективніші та на 20% водоефективніші, ніж стандартні моделі. Сертифіковані льодогенератори безперервної дії приблизно на 16% енергоефективніші. Машини з повітряним охолодженням ENERGY STAR споживають від 4 до 7 кВт⋅год на 100 фунтів виробленого льоду при потужності від 200 до 800 фунтів льоду за 24 години. Агрегати з більшою потужністю є більш ефективними.
Існує три основні конфігурації для обох типів льодогенераторів:
1. Льодогенератор (ЛГ)
2. Дистанційний конденсаційно-конденсаторний блок (RCU)
3. Автономний блок (SCU)
Вартість установок IMH з повітряним охолодженням становить від 3 до 6 доларів за 100 фунтів льоду на 24 години. Повітряно-охолоджені блоки SCU приблизно вдвічі дорожчі за ту саму потужність.
Особливості, на які слід звернути увагу
Купуючи льодогенератор з повітряним охолодженням, зверніть увагу на конденсатори, розташовані спереду та легкодоступні для очищення. Деякі моделі оснащені функцією автоматичного очищення, що позбавляє від більшої частини щоденних зусиль з прибирання. Нові технології включають машини, що виробляють сферичний лід, та машини, здатні до дистанційного моніторингу та санітарної обробки за допомогою УФ-С опромінення.
Льодогенератори з повітряним охолодженням можуть забезпечити надійність, потужність та стабільність, необхідні вашому бізнесу, одночасно зменшуючи споживання води.
Інформаційний бюлетень Connections за лютий 2024 року
Від галузевих тенденцій та передового досвіду до ініціатив у сфері сталого розвитку, наш щомісячний інформаційний бюлетень Connections надає цінну інформацію, оновлення та ресурси для підтримки наших великих бізнес-клієнтів.
Повний інформаційний бюлетень